Правильное питание                194         0

Рецепты правильного питания на каждый день

Правильное питание благоприятно воздействует на организм человека. Будет хорошо, если все члены семейства перейдут на здоровое питание. Тогда через несколько недель можно заметить первые результаты — улучшится состояние здоровья, внешность, мироощущение и многое другое. Следует усвоить основы правильного питания, чтобы стать здоровым и счастливым человеком. Когда питаться бутербродами, сухими завтраками, консервами, тогда в дальнейшем возникнут серьезные проблемы со здоровьем. Правильное питание позволяет предотвратить большое количество проблем, а также решить уже существующие.

Содержание

Завтрак при правильном питании
Обед при правильном питании
Ужин при правильном питании
Основные правила правильного питания
Продукты для правильного питания
Запрещенные продукты
Питание для мужчин и женщин

Завтрак при правильном питании

Все диетологи рекомендуют употреблять каши на завтрак. Они в своем составе имеют множество витаминов, микроэлементов и других полезных веществ, которые хорошо действуют на организм. Однако каждый день приедаются обычные блюда из каши. Поэтому следует разнообразить свой завтрак новыми блюдами.

  • Творожная запеканка. Взять 400-450 грамм нежирного творога, добавить одно яйцо, ложку манки, 3-4 ложки сахара. Все ингредиенты перемешать. Запекать можно в духовке или микроволновке. В конце по желанию добавить ягод, сахарную пудру для украшения.
  • Овсянка с бананом и клубникой. Подойдет Геркулес. Готовится такое блюдо несколько минут. В готовую кашу следует добавить банан и клубнику. Вот и весь рецепт.
  • Пшеничная каша с ягодами. Нужно сварить кашу на молоке. Для вкуса добавить меда и немного свежих ягод. Можно также еще добавить варенье или джем.
  • Омлет с сыром. На дно сковородки положить ломтики сыра, сверху положить пару ломтиков помидоры, залить взбитые куриные яйца, посыпать зеленью. Запекать нужно в духовке на протяжении пяти минут.

Обед при правильном питании

Традиционный обед состоит из первого и второго блюда. Во время правильного питания еду нельзя жарить. Такие блюда лучше приготовить на пару или запечь. Рекомендуется употреблять больше салатов, но их нельзя заправлять майонезом. Для обеда при правильном питании подойдут следующие блюда:

  • Греческий фасолевый суп. Для приготовления этого блюда понадобится стакан фасоли, морковь, 100 грамм растительного масла, столовая ложка томатной пасты, зубчик чеснока. Фасоль довести до кипения, воду слить. Потом в кастрюлю налить новую и варить 5-10 минут. Далее нужно добавить другие ингредиенты. Варить суп около 20 минут. В конце добавить соль и черный перец по вкусу.
  • Грибной суп. Для приготовления понадобится 100-150 грамм сушеных грибов, 200 грамм чечевицы, морковь, картофель. Нужно замочить сушеные грибы. Далее их залить 1 л холодной воды. Варить 25 минут. Затем добавить чечевицу, картофель и морковь. Все варим до полной готовности. За несколько минут до выключения можно добавить зелень. Соль, перец по вкусу. Но злоупотреблять специями не рекомендуется при правильном питании.
  • Суп-пюре из помидор. Летний суп будет отличным в летний день. Нужно взять килограмм помидор, убрать шкурку и семена. Далее взять блендер и смешать мякоть с чесноком, соком лимона, базиликом, оливковым маслом. В конце добавить соль и перец. Супчик готовый!

Ужин при правильном питании

Для ужина подойдут легкие блюда. Но стоит помнить, что еду рекомендуется употреблять за 2-3 часа до сна. Стоит придерживаться этого правила. Тогда правильное питание пойдет только на пользу.

  • Тушеная рыба с овощами. Для того, чтобы приготовить это вкусное блюдо понадобится 500 грамм филе рыбы, 40 грамм моркови, 200 грамм репчатого лука, столовую ложку томатной пасты, перец, лавровый лист. Сначала нужно тушить морковь и лук, потом добавить рыбу, специи и немного теплой воды. Закрыть крышкой и продолжать тушить еще полчаса.
  • Баклажаны с сыром и помидорами. Понадобятся следующие ингредиенты: баклажан, помидор, оливковое масло, чеснок, сыр. В форму для выпечки нужно уложить все ингредиенты слоями. Сверху сбрызнуть маслом, добавить чеснок и натертый сыр. Это блюдо запекать в духовке на протяжении 40 минут.
  • Весенний салат. Данное блюдо готовится просто и очень быстро. Салат имеет большое количество витаминов. Нужно натереть огурец, отварную свеклу, морковь на терке. Добавить немного растительного масла, соли и перемешать. Салат готов!
  • Деликатесный салат. Чтобы приготовить это полезное блюдо понадобятся следующие продукты: огурец, сельдерей, сыр, вареные яйца, сметана, чеснок, укроп. Все нарезать кубиками, заправить майонезом, перемешать и добавить по вкусу соль.

Основные правила правильного  питания

Если придерживаться здорового питания, то есть возможность избежать различных болезней, сохранить работоспособность и поддерживать фигуру в порядке. Чтобы человеческий организм получал все необходимые питательные вещества нужно соблюдать специальные правила. На здоровое питание лучше всего переходить постепенно, тогда эффект будет лучшим. Какие правила питания необходимо придерживаться? Этот вопрос волнует многих людей. Давайте ответим:

  1. Отказаться от сковородки. Жареная пища очень плохо влияет на  организм. Поэтому нужно выбросить свою сковородку. Тогда организм обязательно скажет спасибо.
  2. Ограничить соленую пищу. Не нужно насовсем отказываться от такой пищи. Все-таки, организму нужен хлорид натрия. Данное вещество полезное для нормальной работы мозга, образования желудочного сока и так далее.
  3. Пищу нужно хорошо пережевывать. Процесс переваривания начинается с ротовой полости. Человек, который быстро кушает, как правило, всегда переедает.
  4. Контроль размера порций. Практика показывает, что 5-ти разовый режим небольшими порциями снижает нагрузку на пищеварительную систему. Взрослый человек должен употреблять пищу с размером в ладонь.

Продукты для правильного питания

Стоит отметить, что в правильном питании нуждаются люди, желающие похудеть, оздоровить организм и вылечить некоторые болезни. Существуют продукт, которые рекомендуется включать в ежедневный рацион. Одни блюда укрепляют иммунитет, другие омолаживают организм. Список продуктов, которые относятся к правильному питанию:

  • Злаковые и бобовые. Эти продукты содержат сложные углеводы и разнообразные витамины. При здоровом питании рекомендовано употреблять: овес, цельную пшеницу, горох, гречневую кашу, чечевицу, ячневую крупу.
  • Молочные продукты. Продукция имеет в своем составе полезные вещества — минералы, фосфор, кальций. Они достаточно полезны для костей. Рекомендовано употреблять творог, ряженку, йогурт, коровье молоко.
  • Рыба. Продукт ценный и очень питательный. Рыбу нужно употреблять хотя бы один раз в день. При здоровом питании разрешается речная, морская и океанская рыба. В ней содержится множество витаминов и полезных компонентов — кальций, йод, фосфор.

Не нужно забывать о том, что меню должно быть не только питательным, но и также разнообразным. Благодаря этому правилу есть возможность получить больше полезных веществ для организма. Также правильное питание подразумевает пить большое количество жидкости, а именно чистую воду. Стоит ограничить употребление газированных и спиртных напитков.

Запрещенные продукты

Не стоит включать запрещенные продукты в здоровый рацион. Такая пища вызывает нарушения в обмене веществ, а также еще накапливают жиры в организме. Список запрещенных продуктов:

Каши с ароматизаторами. Вещества имеют запах и вкус — груши, банана, яблока, клубники. В этих компонентах нет ничего полезного и натурального для организма.

Промышленные продукты. В этот список входят крабовые палочки, картофель импортный, какао, консервированный зеленый горошек и кукуруза.

  1. Молочные продукты со сроком годности более 2 месяцев. Все, что хранится более двух недель кушать при здоровом питании не рекомендуется.
  2. Колбасные изделия. В двух кусочках находится суточная доза натрия. Передоз может спровоцировать различные заболевания.
  3. Картошка-фри, гамбургер, кола. Продукты содержат огромное количество калорий и вредных веществ. Лучше исключить из рациона, чтобы не нанести вреда на свой организм.
  4. Мучные и сладкие изделия. Лучше отказаться от тех, которые имеют высокую калорийность. Сдобы на дрожжевом тесте, торты, шоколадные батончики, конфеты — их следует научиться заменять полезными продуктами. Например, орехи, сухофрукты, сладости с натуральным составом.
  5. Газированные напитки. К этому списку относится спрайт, фанта, кола и другие вредные напитки. Также стоит исключить энергетические напитки. Они не содержат в себе никакой пользы.

Питание для мужчин и женщин

Мужчины и женщины имеют некоторые отличия  в правильном питании. Это все из-за различного строения организма. Мужчина является добытчиком и защитником. Природа изначально в нем заложила такие качества. Женщина — хранительница домашнего очага, воспитательница детей. Чтобы выполнить перечисленные функции природа внесла соответствующие особенности в организме. Для мужчин и женщин даже существует список с полезными и вредными продуктами.

Вредные продукты для мужчин: кофеин, соя, копченые изделия. Эти продукты плохо влияют на мужской организм. Например, копчености обрабатываются жидкостью, которая плохо влияет на ткани половых органов. Полезные продукты для мужчин: каши, морепродукты, мед. Они содержат вещества, которые благоприятно влияют на мужской организм.

Питание для женщин включает ряд некоторых правил, которые стоит запомнить. К  вредным продуктам относятся: сладости, имбирь, бананы. Полезные продукты: свекла, капуста, оливковое масло. Особенное внимание стоит уделять питанию во время беременности. Малыш из крови матери получает все необходимое вещества для роста. Поэтому врачи рекомендуют уделить внимание питанию во время беременности.

Существуют продукты, оказывающие пагубное воздействие на малыша и здоровье матери. От такой еды лучше отказаться насовсем. Кстати, правильное питание на ранних сроках немного отличается от рациона на поздних сроках. Во время беременности меню должно быть разнообразным. Разрешается сочетать продукты из разной пищевой группы — белки, жиры, углеводы. Однако совмещение должно быть правильным.

Беременная женщина должна употреблять больше кисломолочной продукции. Молочка очень полезна для пищеварительной системы. Разрешается кушать ряженку, кефир, йогурт. В рацион беременной нужно включить свежевыжатые соки. Они богаты на разнообразные витамины, которые так необходимы малышу.