Правильное питание                234         0

Суть правильного питания: какие продукты и добавки употреблять

Необходимо усвоить основы правильного питания, чтобы быть здоровым и красивым человеком. Если не следить за своим питанием, питаться одними бутербродами, сухими завтраками, консервами, то в дальнейшем появятся серьезные проблемы со здоровьем. Правильное питание позволяет предотвратить большое количество проблем, а также решить существующие. Если соблюдать принципы питания, то можно укрепить иммунитет, поддерживать вес в норме, оздоровить пищеварительную систему, продлить молодость и многое другое.

Содержание

Правила здорового питания
Продукты для правильного питания
Овощи и фрукты
Запрещенные продукты для правильного питания
Правильное сочетание продуктов
Добавки для здоровья
Правильное питание для беременных женщин

Правила здорового питания

Правильное питание помогает человеку избежать различные болезни, сохранить работоспособность, поддерживать оптимальный вес и так далее. Для того, чтобы организм получал все необходимые питательные вещества нужно соблюдать некоторые правила. На здоровое питание лучше всего переходить постепенно, тогда эффект будет лучшим. Итак, какие основные правила необходимо придерживаться?

  • Выбросить сковородку. Если отказаться от жареной пищи, то организм скажет спасибо. Специалисты утверждают — для профилактики сердечно-сосудистой системы необходимо выкинуть сковородку. Таким образом, человек исключит из своего рациона вредную еду.
  • Ограничить острую, соленую пищу. От соли отказываться насовсем не следует. Человеческому организму нужен хлорид натрия. Вещество полезное для нормальной работы мозга, образования желудочного сока и так далее.
  • Контроль размера порций. Практика показывает, что 5-ти разовый режим небольшими порциями снижает нагрузку на пищеварительную систему. Взрослый человек должен употреблять пищу с размером в ладонь.
  • Не нужно торопиться. Во время употребления пищи нужно тщательно ее пережевывать. Процесс переваривания начинается с ротовой полости. Человек, который быстро кушает, как правило, всегда переедает.

Продукты для правильного питания

В правильном питании нуждаются те люди, которые желают похудеть, оздоровить организм и вылечиться от некоторых заболеваний. Существуют ингредиенты, которые рекомендуется включать в рацион. Одни позволяют укрепить иммунитет, другие создают основу для омоложения организма. Список продуктов, которые относятся к правильному питанию:

  • Бобовые и злаковые. В этих продуктах содержатся сложные углеводы и различные витамины. При здоровом питании рекомендовано употреблять: ячневую крупу, овес, цельную пшеницу, гречневую кашу, чечевицу, горох.
  • Рыба. Это ценный и питательный продукт. Рыбу нужно употреблять хотя бы один раз в день. При правильном питании разрешается речная, морская и океанская рыба. В этом продукте содержится большое количество витаминов и полезных веществ — йод, фосфор, кальций.
  • Молочная продукция. В этих продуктах находятся различные полезные вещества — минералы, фосфор, кальций. Они очень полезные для костей. Рекомендовано употреблять молоко, творог, ряженку, йогурт.

Стоит помнить, что меню должно быть разнообразным. Тогда можно получить больше полезных веществ для организма. Правильное питание подразумевает пить большое количество жидкости, а именно чистую воду.

Овощи и фрукты

Включение овощей и фруктов в рацион правильного питания позволяет надолго зарядить организм различными витаминами. Чтобы серьезно не навредить процессу пищеварения, фрукты нельзя сочетать с другими продуктами. Желательно их кушать на пустой желудок. Можно съесть фрукты до начала обеда, тогда пользы будет больше.

Лучше всего выбирать овощи, которые содержат большое количества калия. К примеру, белый картофель, соевые бобы, лущеный горох, шпинат, тыква. Приправы и соусы к овощным блюдам могут добавить дополнительные калории. Консервированные овощи лучше покупать с этикеткой, где написано без добавлении соли.

Чем полезны фрукты и овощи:

  • Отличное настроение. В овощах и фруктах содержатся вещества, помогающие вырабатывать гормон счастья — эндорфин. Банан и яблоко не только повысит энергию, но и также настроение.
  • Множество витаминов. Именно в этих продуктах находятся витамины, которые необходимы для нормального функционирования организма. Химические средства не в состоянии их полностью заменить.
  • Молодость. Овощи и фрукты содержат антиоксиданты. Они помогают клеткам организма обновляться. Поэтому данные продукты дарят молодость и свежесть.
  • Иммунитет. Микроэлементы и различные витамины повышают иммунитет. Если на столе будет много овощей и фруктов, тем ниже риск заболеть сахарным диабетом.

Запрещенные продукты для правильного питания

В здоровый рацион нельзя включать запрещенные продукты. Они вызывают нарушения в обмене веществ, а также накапливают жиры в организме. Список запрещенных продуктов:

  • Крупы и каши с ароматизаторами. Это химические вещества, которые имеют запах и вкус — банана, груши, яблока, клубники и так далее. Ничего натурального в данных продуктах нет.
  • Генно-инженерные продукты. Сюда относится арахис, крабовые палочки, консервированный зеленый горошек, консервированная кукуруза, какао, импортный картофель.
  • Молочная продукция со сроком годности более 2 месяцев. Все, что хранится более двух недель употреблять не рекомендуется.
  • Картошка-фри, чизбургер и так далее. В этих продуктах очень много калорий и вредных веществ. Поэтому их лучше исключить из рациона, чтобы не навредить организму.
  • Колбасные изделия. В двух кусочках находится суточная доза натрия. Передоз может спровоцировать различные заболевания.
  • Газированные напитки. Сюда относится фанта, спрайт, кола и другие. Также в список можно добавить энергетические напитки. Пользы от них никакой.
  • Мучные и сладкие продукты. Лучше отказаться от тех, которые имеют высокую калорийность. Сдобы на дрожжевом тесте, торты, шоколадные батончики, конфеты — их следует научиться заменять полезными продуктами. Например, орехи, сухофрукты, сладости с натуральным составом.

Правильное сочетание продуктов

Диетологи говорят, что продукты с разным количеством калорий совмещать не рекомендуется. Пищеварительная система вырабатывает различные ферменты, поэтому для того, чтобы они усвоились нужен разный промежуток времени. Во время составления рациона необходимо поддерживать баланс между питательными веществами.

Чтобы научиться правильно совмещать продукты питания, необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

  • Углеводы не нужно сочетать с белками.
  • Различные белки между собой также не сочетаются. Каждый продукт (мясо, яйцо, сыр) вырабатывает разные ферменты.
  • Макароны и хлеб лучше совмещать с животными или растительными жирами.
  • Дыню и арбуз употреблять стоит отдельно. Сочетать ни с чем нельзя.
  • Молочная продукция не сочетается с белковой пищей, а также крупами. Это ухудшает процессы пищеварения.
  • Кислые продукты нельзя сочетать с углеводами.

Если соблюдать вышеперечисленные рекомендации, то продукты будут перерабатываться в организме правильно. Это поможет стабилизировать состояние обмена веществ и желудочно-кишечного тракта. Благодаря этому можно обеспечить стройную фигуру.

Добавки для здоровья

Пищевые добавки помогают зарядить энергией, омолодить тело и оздоровить организм. Чтобы избавиться от стресса и тревоги нужно употреблять витамины группы B. Это прекрасное дополнение к здоровому питанию. Витамины группы В помогают поддерживать баланс нейротрансмиттеров в мозгу, что помогает избавиться от стресса и тревоги.

Омега-З — для улучшения памяти и работы мозга. Жирные кислоты очень полезны для организма человека. Они не могут быть синтезированы в организме, поэтому должны поступать во время еды. Исследования показали, что Омега-3 улучшает активность головного мозга. Поэтому их стоит употреблять перед экзаменами. Омега-3 поддерживает здоровье сердца и сосудов.

Множество людей волнует лишний вес. Он не только приносит эстетические неудобства, но и также является причиной различных заболеваний. Нужен комплексный уход для снижения веса. Рекомендуется употреблять БАДы. Наиболее популярные препараты: Даксин плюс, Бионорм, Цитрум Форте.

Правильное питание для беременных женщин

Ребенок из крови матери получает все необходимое для роста. Поэтому, следует уделить особое внимание на питание во время беременности. Многие продукты оказывают пагубное воздействие на малыша и здоровье матери. От них лучше всего отказаться. Стоит учесть, что правильное питание на ранних сроках будет немного отличаться от рациона на поздних сроках.

Необходимо придерживаться некоторых рекомендаций. Они обеспечат ребенка полезными веществами.

  • Разнообразие меню. Можно сочетать продукты из разных пищевых групп — жиры, белки, углеводы. Но совмещение должно быть правильным.
  • Больше кисломолочной продукции. Молочные продукты полезны для пищеварительной системы. Можно кушать сметану, кефир, йогурт, ряженку.
  • Свежие соки. Во время беременности соковыжималка является незаменимой вещью. С ней можно готовить каждый день полезные соки.
  • Рыба и мясо. Морепродукты и рыба — это кладезь полезных веществ, которые очень важны во время беременности. Также стоит употреблять мясо. Лучше всего отдавать предпочтение нежирному (индейка, птица, говядина).

Здоровое питание во время беременности обеспечивает нормальное функционирование организма матери, удовлетворение потребностей эмбриона, достаточную лактацию и так далее. Если будет дефицит полезных веществ, то у ребенка возможны отклонения. Например, снижение продолжительности жизни, нарушение внимания, слабый иммунитет, сниженный интеллект.